Moniteur d'Atelier en Cuisine H/F - Ras 750

R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !En tant qu'encadrant d'équipe en cuisine collective, vous accompagnez des travailleurs en situation de handicap mental tout en participant à la production culinaire.Vos missions principales :Encadrer et accompagner les travailleurs en situation de handicap mental dans leurs tâches en cuisineOrganiser et manager l'équipe : répartition des tâches, suivi de l'activité, gestion des temps de travailGarantir un environnement bienveillant fondé sur le respect, la patience et la sécuritéAssurer une surveillance constante des postes de travail et adapter les consignes aux capacités de chacunParticiper activement au travail en cuisine (préparation, dressage, service en collectivité)Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireTravailler en horaires de journée du lundi au vendredi, sans travail de nuit ni week-endVous assurez l'encadrement de travailleurs en situation de handicap mental au sein d'une cuisine collective, dans un cadre bienveillant et sécurisant.Votre profil :Expérience confirmée en cuisine collective ou restauration, idéalement en milieu médico-social ou adaptéCompétences managériales : encadrement d'équipe, organisation du travail, gestion des prioritésSens de la pédagogie et de l'accompagnement de publics en situation de handicap mentalRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, consignes internes)Bienveillance, patience et capacité d'écoute pour instaurer un climat de confianceCapacité de vigilance permanente et sens des responsabilités vis-à-vis des personnes encadréesDisponibilité sur des horaires de journée du lundi au vendredi

Experience: 24 MoisCompétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

• Créativité
• Norme QHSE
• Pédagogie
• Capacité d'écoute
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Patience